معرفی
تمپر پراستفاده ترین وسیله جانبی دستگاه اسپرسوساز است. سایز این تمپر 58 است که برای اکثر دستگاه های صنعتی و نیمه صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد. فنری بودن این تمپر باعث می شود فشار به طور یکنواخت به تمام سطح قهوه اعمال شود
ارسال سفارشات بین 2 تا 3 روز کاری تحویل شرکت ملی پست می شود. پس از ارسال پیامک کدرهگیری دریافت خواهید کرد. به جهت پیگیری سفارشات قبل از خرید حتما در سایت وارد شوید. رد کردن
رفتن به پیمایش رفتن به محتوای اصلی
تمپر پراستفاده ترین وسیله جانبی دستگاه اسپرسوساز است. سایز این تمپر 58 است که برای اکثر دستگاه های صنعتی و نیمه صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد. فنری بودن این تمپر باعث می شود فشار به طور یکنواخت به تمام سطح قهوه اعمال شود
401,000 تومان – 750,000 تومانمحدوده قیمت: 401,000 تومان تا 750,000 تومان
و تضمین اصالت
با پست پیشتاز
افتخار ماست
شنبه تا پنجشنبه ۹ الی ۲۱
تمپر پراستفاده ترین وسیله جانبی دستگاه اسپرسوساز است. سایز این تمپر 58 است که برای اکثر دستگاه های صنعتی و نیمه صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد. فنری بودن این تمپر باعث می شود فشار به طور یکنواخت به تمام سطح قهوه اعمال شود
| برند | متفرقه |
|---|---|
| رنگ | آبی, مشکی |
پیچر شیر دماسنج دار 550 میلی لیتری ( thermometer Pitcher ) یکی از لوازم جانبی مورد نیاز برای هر باریستای حرفه ای است. پیچر به همان ظرف مخصوص تهیه کف شیر، گفته میشود که جهت استفاده، در زیر نازل بخار دستگاههای اسپرسو ساز طراحی شده است. یکی از خصوصیت های منحصر به فرد این پیچر وجود دماسنج بر روی بدنهی پیچر است به صورتی که با تغییر دمای مایع درون ظرف ،دمای موجود را با تغییر رنگ درجه موجود ، مشخص میکند این پیچر از جنس استیل ضد زنگ است و گنجایش آن 550 میلی لیتر است. از این ظرف با طراحی دستهی محکم، پیچری خوش دست برای لاته آرت به شمار میرود.
فشرده کردن پودر قهوه اهمیت زیادی دارد و علت آن، این است که هر چه پودر قهوه فشردهتر باشد، آب سختتر از آن عبور خواهد کرد.
این سخت عبور کردن موجب میشود تا عطروطعم قهوه بهتر و بیشتر وارد آب شود و درنتیجه قهوه باکیفیتتری داشته باشید.
یک تمپر قهوه خوب موجب میشود دانههای قهوه بهخوبی فشرده شوند و درنهایت سطح بسیار صافی از قهوه در پورتافیلتر ایجاد شود.
این صاف بودن سطح قهوه موجب میشود هیچ کانالی در پورتافیلتر وجود نداشته باشد و آب گرم بهصورت یک دست در پودر قهوه فشردهشده جریان پیدا کند.
کاربرد دیگر صاف شدن سطح پودر قهوه این است که کمی فضا در پورتافیلتر برای آب جوش باقی میماند. اگر پودر بهدرستی فشرده شود، آب فوراً وارد آن نمیشود.
درنتیجه اگر فضایی در پورتافیلتر وجود نداشته باشد، آب جوش از سطح پورتافیلتر بیرون میریزد.
کاربرد این فضا این است که به آب جوش زمان میدهد تا بهخوبی وارد پودر فشردهشده، شود.
تمپر مت ، پد لاستیکی می باشد که در کنار دستگاه اسپرسو قرار می گیرد و از ابزارهای اصلی باریستا می باشد. این ابزار در هنگام تمپ کردن قهوه از آسیب زدن به پرتافیلتر و میز کار باریستا جلوگیری می کند. و باعث تسلط بیشتر باریستا در هنگام تمپ کرده قهوه می شود.
قهوه درست کردن کار لذت بخشی است اما داشتن تجهیزات جانبی مناسب تجربه بهتری به ما میدهد. احتمالا برای شما هم پیش آمده که وقت ریختن قهوه آسیاب شده درون پرتافلتر قهوه را دور پرتافیلتر و دور و اطراف بریزید. این موضوع هم باعث کثیف شدن محیط میگردد و هم باعث دورریز قهوه میشود. داشتن یک فانل در این مواقع کمک زیادی به ما میکند. فانل Djago سایز 58 میلیمتر با اندازه دقیق درون پرتافیلتر قرار میگیرد و کار ما را راحت میکند. کیفیت ساخت فانل بسیار بالا بوده و فانل ظاهر شیکی هم دارد. این فانل برای اکثر دستگاههای اسپرسوساز صنعتی و نیمه صنعتی که قطر سبد پرتافیلترشان 58 میلیمتر است مناسب است.
لولر گتر لولر یک وسیله ی بسیار ساده و کوچک می باشد که در خانواده تمپر قهوه قرار می گیرد به همین دلیل به آن تمپر گردون هم گفته می شود. وظیفه لولر این است که قهوه آسیاب شده در درون پرتافیلتر را به قرص قهوه تبدیل کند. هنگامیکه شما فیلتر حاوی پودر قهوه را در پورتا فیلتر قرار دادید و زیر سر اصلی دستگاه اسپرسو بستید، آب با فشار روی فیلتر حاوی پودر قهوه پاشیده میشود. پودر قهوه بعد از تماس با آب حجم بیشتری پیدا خواهد کرد و اگر فاصله ی پودر قهوه تا لبه ی فیلتر وجود نداشته باشد آب از کنار فیلتر سرازیر شده و فضای اطراف دستگاه را کثیف میکند. علت دیگر استفاده از تمپر این است که اگر قهوه فشرده نشود آب از قسمتی که فشرده نشده عبور می کند و تمام عصاره ی قهوه خارج نمی شود و در نتیجه قهوه ی دم شده رقیق و بیکیفیت خواهد بود. مدل جدید لولر گتر در سایز 51 با لبه مدرج همراه با قابل تنظیم با وزن مناسب عمل تمپرینگ اسپرسو را برای شما سهل می کند. رنگهای جذاب آن هر مصرف کننده ای را وادار به خرید می کند.
با بسته بندی جدید هم فرم و رنگ برای همه ای اولر های های گتر
هنوز حساب ندارید؟
ایجاد حساب کاربری
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.