مت بار سرد مدل ZMB_60x30

فشرده کردن پودر قهوه اهمیت زیادی دارد و علت آن، این است که هر چه پودر قهوه فشرده‌تر باشد، آب سخت‌تر از آن عبور خواهد کرد. این سخت عبور کردن موجب می‌شود تا عطروطعم قهوه بهتر و بیشتر وارد آب شود و درنتیجه قهوه باکیفیت‌تری داشته باشید. یک تمپر قهوه خوب موجب می‌شود دانه‌های قهوه به‌خوبی فشرده شوند و درنهایت سطح بسیار صافی از قهوه در پورتافیلتر ایجاد شود. این صاف بودن سطح قهوه موجب می‌شود هیچ کانالی در پورتافیلتر وجود نداشته باشد و آب گرم به‌صورت یک دست در پودر قهوه فشرده‌شده جریان پیدا کند. کاربرد دیگر صاف شدن سطح پودر قهوه این است که کمی فضا در پورتافیلتر برای آب جوش باقی می‌ماند. اگر پودر به‌درستی فشرده شود، آب فوراً وارد آن نمی‌شود. درنتیجه اگر فضایی در پورتافیلتر وجود نداشته باشد، آب جوش از سطح پورتافیلتر بیرون می‌ریزد. کاربرد این فضا این است که به آب جوش زمان می‌دهد تا به‌خوبی وارد پودر فشرده‌شده، شود.

تمپر مت ، پد لاستیکی می باشد که در کنار دستگاه اسپرسو قرار می گیرد و از ابزارهای اصلی باریستا می باشد. این ابزار در هنگام تمپ کردن قهوه از آسیب زدن به پرتافیلتر و میز کار باریستا جلوگیری می کند. و باعث تسلط بیشتر باریستا در هنگام تمپ کرده قهوه می شود.

برای بدست آوردن یک قهوه اسپرسوی با کیفیت به لوازم جانبی خوب هم نیاز داریم. یکی از تاثیر گذارترین وسایل لولر است. لولر پخش قهوه را در سطح پرتافیلتر منظم‌تر می‌کند. به این ترتیب می‌تواند به گرفتن عصاره بهتر از قهوه کمک زیادی کند. قابل تنظیم بودن لولر هم با توجه به سطح قهوه در پرتافیلتر مزیت بزرگی محسوب می‌شود. این لولر از وزن خوبی برخوردار است و به خوبی کار لول کردن قهوه را انجام می‌دهد. سایز این لولر 51 میلی متر است و برای دستگاه ها اسپرسوساز خانگی مثل مباشی و فوما و دلونگی و ... مناسب است.

مت بار سرد، پدی برای لوازم بار سرد و وسایل قهوه می باشد که برای استفاده در بار سرد، چیدمان وسایل، جلوگیری از شکستن و سر خوردن لیوان و وسایل مربوط به قهوه و در نهایت برای تمیزی استفاده می شود. این مت در سایزهای مختلف برای چیدمان تجهیزات نوشیدنی سرد و قهوه استفاده میشود. این محصول از مواد بسیار با کیفیت می باشد.