فشرده کردن پودر قهوه اهمیت زیادی دارد و علت آن، این است که هر چه پودر قهوه فشرده‌تر باشد، آب سخت‌تر از آن عبور خواهد کرد.

این سخت عبور کردن موجب می‌شود تا عطروطعم قهوه بهتر و بیشتر وارد آب شود و درنتیجه قهوه باکیفیت‌تری داشته باشید.

یک تمپر قهوه خوب موجب می‌شود دانه‌های قهوه به‌خوبی فشرده شوند و درنهایت سطح بسیار صافی از قهوه در پورتافیلتر ایجاد شود.

این صاف بودن سطح قهوه موجب می‌شود هیچ کانالی در پورتافیلتر وجود نداشته باشد و آب گرم به‌صورت یک دست در پودر قهوه فشرده‌شده جریان پیدا کند.

کاربرد دیگر صاف شدن سطح پودر قهوه این است که کمی فضا در پورتافیلتر برای آب جوش باقی می‌ماند. اگر پودر به‌درستی فشرده شود، آب فوراً وارد آن نمی‌شود.

درنتیجه اگر فضایی در پورتافیلتر وجود نداشته باشد، آب جوش از سطح پورتافیلتر بیرون می‌ریزد.

کاربرد این فضا این است که به آب جوش زمان می‌دهد تا به‌خوبی وارد پودر فشرده‌شده، شود.

تمپر را میتوان مهم ترین ابزار بین تجهیزات جانبی اسپرسوساز دارد که کیفیت آن تاثیر مستقیمی بر کیفیت نوشیدنی دارد. از این رو انتخاب تمپر مناسب اهمیت زیادی دارد. تمپر فلزی مدل thor51 از جنس استیل ضدزنگ درجه یک ساخته شده است. این تمپر مطابق با اصول ارگونومیک ساخته شده که استفاده از آن حس خوبی دارد و باعث خستگی دست نمی شود. ارتفاع تمپر 8 سانتی متر می باشد. وزن این تمپر 570 گرم است و برای تمپ کردن قهوه کافی آن را بر روی پرتافیلتر قرار دهید و با کوچک ترین فشار پودر قهوه به خوبی فشرده و آماده عصاره گیری می شود. سایز این تمپر 51 میلی متر است که برای اکثر دستگاه های اسپرسوساز خانگی و نیمه صنعتی (مباشی، فوما، رومانتیک و …) مورد استفاده قرار می گیرد.

ست تمپر و مت و ناکباکس را می توان ضروری ترین تجهیزات جانبی اسپرسوساز دانست. برعکس بسیاری از اقلام همراه اسپرسوساز که شاید ماهانه یکی دو بار مورد استفاده قرار بگیرند، مت و تمپر به طور روزانه مورد استفاده هستند. کیفیت فشرده شدن و اصطلاحا تمپ شدن پودر قهوه تاثیر مستقیمی بر کیفیت عصاره گیری دارد. اگر قهوه به خوبی فشرده نشود، آب در بین ذرات قهوه نفوذ کرده و آن را بسیار رقیق می کند. بنابرین استفاده از تمپر و مت با کیفیت اهمیت زیادی دارد. مزیت خرید این ست این است که از هم سایز بودن تمپر و مت تمپر اطمینان دارید. تمپر دارای قسمت زیرین استیل ضدزنگ سایز 51 است و دسته آن چوبی براق است که به خوبی صیقل داده شده است و طراحی آن کاملا ارگونومیک می باشد به طوری که به راحتی در دست قرار گرفته و با کمترین فشار قهوه را به خوبی فشرده می نماید. جنس مت تمپر نیز سیلیکون درجه یک است که انعطاف پذیری بالایی دارد و در هر سطحی به خوبی قرار می گیرد. بر خلاف بسیاری از مت های موجود در بازار این کالا از رزین بی کیفیت ساخته نشده و بوی بد ندارد. تلاش کرده ایم در این ست نیاز شما به یک مت و تمپر و ناکباکس با کیفیت و با قیمت مناسب را برطرف نماییم. سایز این مت و تمپر 51 است که برای اکثر برندهای اسپرسوسازهای خانگی موجود در بازار (مانند مباشی، رومانتیک، فوما و … ) مناسب است.

تمپر مت ، پد لاستیکی می باشد که در کنار دستگاه اسپرسو قرار می گیرد و از ابزارهای اصلی باریستا می باشد. این ابزار در هنگام تمپ کردن قهوه از آسیب زدن به پرتافیلتر و میز کار باریستا جلوگیری می کند. و باعث تسلط بیشتر باریستا در هنگام تمپ کرده قهوه می شود.

این ست ابزار های لازم و جانبی کنار دستگاه اسپرسو را با نازل ترین قیمت و کیفیتی باور نکردنی برای شما به ارمغان میاره. این ست شامل 1 عدد ناک باکس 1 عدد تمپر پلاستیکی و یک عدد تمپر مت میباشد

جیجر ژاپن استایل، ابزاری برای اندازه‌گیری انواع سیروپ و مایعاتی است که برای تهیه نوشیدنی‌های بار سرد استفاده می‌شود. این جیجر دو شات مجزا با اندازه‌های ۲۰ و ۴۰ میلی لیتری دارد.
جیجر مدل 4020 محصولیست با ظرفیت ۲cl در ۴cl که به عنوان پیمانه اندازه گیری برای باریستا های حرفه ای که رسپی های مختلف قهوه را تهیه می کنند مورد استفاده قرار می گیرد .این محصول از جنس استیل بوده و دارای ظرفیت ۲۰ میلی لیتری و ۵۰ میلی لیتری می باشد.