مهمترین و اصلی ترین موردی که در مورد فواید قهوه هسته خرما بیان شده است کاهش ابتلا به بیماری دیابت می باشد که در واقع برای تنظیم قند خون بدن به طور طبیعی بسیار کمک می کند. موارد دیگری از جمله کمک به سیستم گوارشی بدن و دفع سنگ کلیه و مثانه می باشد، موضوعی که بسیار در ایران با آن مواجه هستیم و سالانه مبتلایان بسیار زیادی در این زمینه مشاهده شده اند. کمک به حل بیماری رماتیسم، تقویت ریشه های مو و جلوگیری از ریزش آن، ایجاد آرامش و افزایش سیستم ایمنی بدن، کاهش ابتلا به پروستات، و همچنین افزایش شیر مادر از جمله موارد دیگری می باشد که در مورد ویژگی های قهوه هسته خرما می توان به آن اشاره کرد. این محصول یک تقویت کننده انرژی طبیعی بدن، بدون کافئین است !اگر به قهوه اعتیاد دارید و روزی چندین فنجان میل می کنید و ترک قهوه برای شما سخت هست، بهترین گزینه ترک قهوه برای شما، هسته خرما هست. هسته خرما هیچ کافئینی ندارد. پودر هسته خرما ظاهری شبیه به قهوه دارد و طعم آن شبیه به قهوه هست و با این تفاوت که هیچ گونه کافیئنی ندارد البته قهوه های بدون کافئین هم در بازار موجود هست که می توان از آن به جای قهوه کافئین دار نوشید بدون آنکه به بدن شما آسیبی زده شود.پس اگر به قهوه یا کافئین حساسیت دارید یا قهوه باعث ضربان قلب شما می شود، قهوه دانه خرما بهترین جایگزین برای شماست. برای شروع کار دانه یا هسته خرما را داخل فر برشته یا به اطلاح رست می کنند تا طعم و عطر آن تشدید شود. بلافاصله بعد از برشته کردن دانه قهوه آن را پودر می کنند. پودر دانه قهوه طعم و عطر و همچنین ظاهری مثل قهوه معمولی دارد و در تهیه نوشیدنی هایی که در آن ها از قهوه استفاده می شود، می تواند جایگزین فوق العاده ای باشد. پودر دانه خرما را می می توانید بدون هیچ نگرانی مصرف کنید چون که هیچ ضرری به سلامتی شما نمی رساند و در عین حال برای شخما مفید هم هست. نوشیدنی هسته خرما می‌تواند سطح کلسترول بد LDL را نیز کاهش دهد . یکی دیگر از مزایا و فواید چشمگیر قهوه هسته خرما، تاثیر آن در لاغری است. هسته خرما قابلیت کاهش قند خون دارد. از این رو می‌تواند با کاهش مقدار قند خون شما، متابولیسم بدن برای تبدیل چربی به قند را افزایش دهد. بنابراین، قهوه خرما نه تنها قند خون را کاهش می‌دهد، بلکه باعث کاهش چربی‌های شکم شما نیز می‌شود که نتیجه آن لاغری است.