پودر قهوه ی فوری همان پودری است که اکثرا آن را با نام اسپرسو فوری می‌شناسند. اسپرسو فوری تلخی نسبتا بالایی دارد، سرشار از کافئین بوده و به سرعت و تنها با افزودن آب جوش آماده می‌شود و همچنین وزن و حجم کمتری در مقایسه با دانه های قهوه دارد. این محصول به روش پاششی تولید می‌شود و قهوه ی فوری از قبل دم و فرآوری شده است که از آسیاب دانه های کامل قهوه و با فشار زیاد تولید می‌‌گردد. برای تهیه قهوه ی فوری بیشتر از دانه های قهوه روبوستا استفاده می‌شود که معمولا نسبت به دانه های عربیکا دارای کافئین بالاتری می‌باشد. افرادی که از طعم نوشیدنی های تلخ و سنگین همچون اسپرسو لذت می‌برند، قطعا رابطه ی خوبی نیز با اسپرسو فوری دارند. نوشیدن قهوه نه تنها انرژی شما را افزایش می‌دهد بلکه کافئین موجود در قهوه به افزایش متابولیسم و چربی سوزی بیشتر کمک می‌کند. قهوه فوری یا اسپرسو فوری نوعی نوشیدنی است که از فرآوری دانه های قهوه و تنها با افزودن آب جوش آماده می‌شود. انتخاب قهوه فوری خوب یک موضوع بحث برانگیز در بین دوست داران و علاقه مندان به قهوه است. پودر قهوه اسپرسو فوری به روش عصاره گیری و با فشار زیاد آب داغ بین ذرات آسیاب شده و فشرده شده به دست می‌آید. قهوه فوری یکی از بهترین انتخاب ها برای زمانی است که از خواب بیدار می‌شوید و نیاز به دریافت انرژی بدون صرف زمان هستید.