قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است، دو نوع اصلی دانه قهوه عبارتند از عربیکا و روبوستا ترکیب قهوه تبت مدل روبستیکا، شامل 70درصد دانه‌های روبوستا و 30درصد دانه‌های عربیکا است، مزایا و ویژگی‌های خاصی دارد: 1-طعم و مزه: روبوستا: دانه‌های روبوستا طعم قوی‌تر، تلخ‌تر و تندتری دارند و معمولاً دارای بدنه (Body) بیشتری هستند. این دانه‌ها همچنین طعم‌هایی مانند خاکی، مغزی و شکلات تلخ را به ارمغان می‌آورند. عربیکا: دانه‌های عربیکا طعم ملایم‌تر، شیرین‌تر و میوه‌ای‌تری دارند و عطر و طعم پیچیده‌تری نسبت به روبوستا دارند. 2-کافئین: دانه‌های روبوستا معمولاً دارای محتوای کافئین بالاتری نسبت به دانه‌های عربیکا هستند. این ترکیب به افرادی که به دنبال انرژی بیشتر و اثر بیدارکننده قوی‌تری هستند، پیشنهاد می‌شود. 3-کرما (Crema): دانه‌های روبوستا به دلیل محتوای کافئین بالا و ساختار سلولی خاص خود، کرما بیشتری تولید می‌کنند کرما لایه‌ای کرمی و غلیظ است که بر روی سطح اسپرسو تشکیل می‌شود و نشانه‌ای از کیفیت بالای اسپرسو است. 4-قیمت: دانه‌های روبوستا به طور معمول ارزان‌تر از دانه‌های عربیکا هستند. بنابراین، ترکیب این دو نوع دانه می‌تواند گزینه‌ای مقرون به صرفه‌تر برای مصرف‌کنندگان باشد. 5-کاربردها: این ترکیب برای تهیه اسپرسو بسیار محبوب است زیرا روبوستا کرمای غلیظی تولید می‌کند و عربیکا عطر و طعم متعادل‌تری به قهوه می‌بخشد. همچنین برای قهوه‌های فیلترشده و دیگر روش‌های تهیه قهوه نیز مناسب است. نتیجه‌گیری دانه قهوه تبت مدل روبستیکا به افرادی توصیه می شود که به دنبال قهوه‌ای قوی‌تر، با انرژی بیشتر و قیمت مناسب‌تر هستند، در حالی که همچنان از طعم و عطر خوب قهوه لذت می‌برند. این ترکیب به خوبی تعادل بین قدرت و لطافت را برقرار می‌کند و می‌تواند نیازهای مختلف مصرف‌کنندگان را برآورده سازد.

شرکت فراکوش دانه پیشداد (برند شاران و نوواژ ) واردکننده عمده انواع دان قهوه سبز و محصولات بصورت مستقیم از کشورهای مبدا می باشد. که این امر در کیفیت و تازگی دان های قهوه و فرآوری های ترکیبی بسیار حائز اهمیت است. قهوه ترکیبی لاورز (Lovers) یکی از پر طرفدار ترین محصولات ترکیبی کارخانه قهوه شاران می باشد. این قهوه از ترکیب دانه های مختلف تازه رست با نسبت های مشخص ( 40%عربیکا – 60% روبستا ) تهیه می گردد. میزان اسیدیته کم، و کافئین موجود در این محصول متوسط می باشد. و دارای عطر و طعمی ملایم است.از دیگر ویژگی های این قهوه ترکیبی می توان به بادی نسبتا سنگین و کرمای (فوم) خوب آن اشاره کرد. میزان برشتگی این محصول مدیم می باشد. بهترین روش استفاده این محصول فرانسه و اسپرسو می باشد. تمامی محصولات شاران مجهز به بسته بندی سه لایه ایی آلومینیومی سوپاپ دار (سوپاپ تخلیه یکطرفه گاز قهوه) می باشد.

ویژگی‌های‌ قهوه‌ی اسپرسوی آسیا‌شده‌ی مانوکا: قهوه‌ی مانوکا 100% عربیکا با خاستگاه آمریکای لاتین است که طعمی ملایم و میوه‌ای داشته و پس‌طعم آن آجیلی است. اسیدیته‌ای شبیه به سیب با پایانی شکلاتی دارد. Aroma Keep - مکانیزمی که با ممانعت از ورود هوا به داخل بسته‌بندی پایداری رایحه‌ی قهوه را تضمین می‌کند.- MAP - بسته‌بندی در اتمسفر اصلاح‌شده در این تکنولوژی بسته‌بندی از اکسیدشدن قهوه جلوگیری شده و زمان ماندگاری به‌طور قابل توجهی افزایش می‌یابد؛ لذا محصول تازه و معطر باقی می‌ماند.- Fresh Roast - تمام دان‌های قهوه تازه‌برشت هستند.