نمایش 1–12 از 44 نتیجه
طعم واقعی قهوه از همینجا شروع میشه!
تا ۳۰ درصد تخفیف جشنواره تجهیزات اسپرسوساز و ابزار باریستا
فیلتر های فروشگاه
پودر قهوه اسپرسو اتیوپی دوجیمه عربیکا شاران – 250 گرم
شرکت فراکوش دانه پیشداد (برندشاران و نوواژ) واردکننده عمده انواع دان قهوه سبز و محصولات بصورت مستقیم از کشور های مبدا می باشد. که این امر در کیفیت و تازگی دان های قهوه و فرآوری های ترکیبی بسیار حائز اهمیت است.
کشور اتیوپی یکی از بزرگترین تولیدکنندگان قهوه در آفریق به شمار می آید.
قهوه عربیکای اتیوپی بدلیل اسیدیته بالا و عطر و طعم عالی شناخته می شود. از دیگر مشخصه های اتیوپی فوم عالی آن است. بادی و کافئین این قهوه متوسط است. عطر و طعم قهوه اتیوپی از خانواده بری ها قابل حس است.
تمامی محصولات شاران مجهز به بسته بندی سه لایه ایی آلومینیومی سوپاپ دار (سوپاپ تخلیه یکطرفه گاز قهوه) می باشد.
پودر قهوه اسپرسو با طعم سیب دارچین ونزکافه – 250 گرم
اسپرسو گونهای قهوه غلیظ است که در اوایل قرن بیستم در تورین ایتالیا ابداع شده است و با عبور دادن آب نزدیک به نقطه جوش ( بین 90 تا 96 درجه سانتیگراد ) با فشار بسیار از میان دانههای آسیاب شده قهوه تهیه میشود. موکاپات و دستگاه اسپرسوساز مهمترین ابزارآلات برای تهیه این نوشیدنی میباشند و پایه برخی از نوشیدنیها مانند کاپوچینو ، لاته ، ماکیاتو، موکا وآمریکانو است.
میزان کافئین موجود در قهوه رابطه مستقیمی با میزان رست قهوه و نوع دانه قهوه دارد. به این شکل که هر چه رست قهوه تیرهتر باشد، دانه قهوه میزان کافئین بالاتری دارد و معمولاً مزههای شکلاتی تر و تلخ تری دارند.
همچنین دانههای قهوه عربیکا به دلیل طعم لطیف، عطر پیچیده و محتوای کم کافئین آن شناخته شده است در مقابل، دانههای قهوه ربوستا دارای کافئین بیشتر و اغلب از نظر طعم قوی تر و تلخ تر در نظر گرفته می شود.
کرم شات اسپرسو به دلیل هوا و دی اکسیدکربن و سایر گازها به مایع با فشار بسیار بالا و از روغنهای امولسیون شده حاوی قند و پروتئین ایجاد میشود. یک کرم عالی به رنگ قهوهای طلایی و دارای بهترین طعم و کیفیت معطر است.
با توجه به اینکه هدف استفاده از اسانسها ایجاد طعم و عطر بیشتر در محصولات می باشد وجود طعم دهنده ها در قهوه های طعم دار برای آن دسته از مصرف کنندگان که تمایل به استفاده از محصولات با طعم متفاوت و احساس مطلوب تر در طعم قهوه ها دارند مناسب می باشد. همچنین با توجه به اینکه دانه های قهوه با خواستگاه متفاوت دارای نت های میوه ای و اروماتیک مختلف هستند این امر موجب نمایان شدن طعم بیشتر در این محصولات بر اساس طعم پایه ای قهوه می شود.
اسپرسو طعم دارونزکافه از ترکیب دانه های عربیکا و ربوستا و طعم و عطر سیب ترش و دارچین ، با درجه آسیا ریز تهیه می شود و درجه رست ( برشته کاری ) آن مدیوم دارک می باشد.
پودر قهوه اسپرسو برزیل مدیم عربیکا شاران – 250 گرم
شرکت فراکوش دانه پیشداد (برند شاران و نوواژ) واردکننده عمده انواع دان قهوه سبز و محصولات بصورت مستقیم از کشور های مبدا می باشد. که این امر در کیفیت و تازگی دان های قهوه و فرآوری های ترکیبی بسیار حائز اهمیت است.
کشور برزیل واقع در آمریکای جنوبی است. مزارع قهوه در برزیل بدلیل رشد در ارتفاعات پایین، نسبت به نواحی دیگر در آمریکای مرکزی از عطر، طعم و اسیدیته کمتری برخوردار هستند. کشور برزیل اولین و بزرگترین تولید کننده قهوه جهان به شمار می آید. و از تولید قهوه های انبوه و نه چندان باکیفیت تا قهوه های مرغوب و اسپشیال را شامل می شود. از مشخصه های قهوه برزیل می توان به :
- اسیدیته نسبتا کم و ملایم
- تلخی متوسط
- طعم یاد شکلات تخته ایی برزیلی، آجیلی
- بادی متوسط رو به بالا
اشاره کرد.
میزان برشتگی (درجه رُست) این دان، مدیم و دارک می باشد، که بنا بر ذائقه ی عمومی، درجه رُست مدیم را برای ارائه به مشتریان عزیز دیجی کالا برگزیدیم. تمامی محصولات شاران مجهز به بسته بندی سه لایه ایی آلومینیومی سوپاپ دار (سوپاپ تخلیه یکطرفه گاز قهوه) می باشد.
پودر قهوه اسپرسو بروسیاتو – 250 گرم
به پشتوانه سالها تجربه و با داشتن ایده های خلاقانه و استفاده از متخصصین توانمند،ما برای شما بهترین و با کیفیت ترین قهوه را انتخاب کرده ایم.bruciato coffee از بهترین انواع قهوه برزیل و کلمبیا ساخته شده و در زیباترین بسته بندی لوکس و بهداشتی به شما عرضه میشود،ما تجربه عرضه انواع قهوه های مرغوب را از سال 1990 در دست داریم.در راستای افزایش هرچه بیشتر طعم و رایحه ی خوش قهوه،با استفاده از ماشین آلات مدرن آماده سازی و بسته بندی قهوه،تولید به صورت داخلی انجام میشود. مواد و وسایل مورد نیاز برای درست کردن قهوه اسپرسو: ابتدا بین 7 تا 15 گرم پودر قهوه اسپرسو را داخل دستگاه اسپرسوساز قرار داده ،50 میلی لیتر آب سرد تصفیه شده را به دستگاه اضافه نموده و اجازه دهید دستگاه قهوه را آماده نماید.
پودر قهوه اسپرسو بروسیاتو-250 گرم
به پشتوانه سالها تجربه و با داشتن ایده های خلاقانه و استفاده از متخصصین توانمند،ما برای شما بهترین و با کیفیت ترین قهوه را انتخاب کرده ایم.bruciato coffee از بهترین انواع قهوه برزیل و کلمبیا ساخته شده و در زیباترین بسته بندی لوکس و بهداشتی به شما عرضه میشود،ما تجربه عرضه انواع قهوه های مرغوب را از سال 1990 در دست داریم.در راستای افزایش هرچه بیشتر طعم و رایحه ی خوش قهوه،با استفاده از ماشین آلات مدرن آماده سازی و بسته بندی قهوه،تولید به صورت داخلی انجام میشود.قوطی های متالایزی پرسی درب دار پودر قهوه که در برابر نفوذ نور خورشید و هوا مقاوم بوده و به حفظ عطر، طعم و شاخص های کیفی قهوه کمک می کند و در بسته های 250 گرمی ارائه می شود.قهوه اسپرسو بروسیاتو متشکل از دانه اسپشیالیتی و ترکیب اختصاصی %70 عربیکا و %30 ربوستا می باشد
پودر قهوه اسپرسو ترکیبی دارک رست دلکینی – 250 گرم
این قهوه تلخی نسبتا بالایی دارد. اگر طرفدار طعم تلخ هستید، قهوه آسیاب شده پنجاه پنجاه ایتالین روست یک انتخاب عالی و خاص برای شما ست. هنگام نوشیدن این قهوه، گاهی شیرینی ملایمی را حس خواهید کرد. اسیدیته و یا همان طعم ترش، در این قهوه خیلی پایین است و به سختی میتوان آن را تشخیص داد. با وجود این که ترکیب این قهوه به صورت 50 درصد عربیکا و 50 درصد روبوستا میباشد، اما طعم ربوستا غالب میباشد و این یک گزینه عالی برای افرادی است که طعم ربوستا را میپسندند، اما از عطر و طعم غنی عربیکا هم نمیتوانند بگذرند.
یکی از جذابترین موضوعات یک ترکیب قهوه، مقدار کافئین آن میباشد. قهوه 50-50 ایتالین رست دلکینی، مقدار کافئین متوسطی دارد. با نوشیدن یک فنجان از این قهوه، انرژی و هوشیاری شما دو چندان میشود و بیشتر احساس شادابی بیشتری دارید.
بادی و یا تنواره قهوه 50 درصد عربیکا و 50 درصد ربوستا ایتالین روست، غلیظ و سنگین است. نوشیدنی غلیظ یا کرمای فراوانی که روی سطح فنجان را گرفته، قطعا برای همه جذاب و خواستنی خواهد بود.
پودر قهوه اسپرسو ترکیبی دلکینی – 250 گرم
گاهی اوقات، در اثر مشغلهها و فعالیتهای پیاپی، انرژی ما به شدت کم میشود در حالی که کارها همچنان بیشتر و بیشتر میشوند. در چنین شرایطی، به دنبال یک محرک قدرتمند هستیم که ما به شما پودر قهوه 30% عربیکا و 70% روبوستا دلکینی را پیشنهاد میدهیم. این قهوه با دمای رست مدیوم، طعمی بینظیر دارد و با دانههایی که ویژگیها و طعمهای منحصر به فرد خود را حفظ کردهاند، شما را به یک تجربه لذتبخش دعوت میکند.
پودر قهوه 30% عربیکا و 70% روبوستا دلکینی مثل یک خانه امید است برای کسانی که میخواهند شبها را با انگیزه و انرژی سپری کنند و به دنبال دستیابی به رویاهایشان هستند. این قهوه، یک منبع انرژی عالی است که نه تنها خوشطعم و دوستداشتنی است، بلکه از کافئین بالایی برخوردار است که میتواند شما را از هر احساس خستگی رهایی بخشد.
به دلیل حضور فراوان روبوستا در این قهوه، فنجان شما با تلخی دلپذیر، کمی شیرینی، اسیدیته کم و بادی بسیار قوی روبرو میشود. بادی قوی این ترکیب، به همراه لایه کرمای جذاب و رنگارنگی که بر سطح فنجان شکل میگیرد، توجه شما را جلب خواهد کرد و جذابیت این قهوه را دوچندان میکند.
پودر قهوه 30% عربیکا دلکینی به آرامی شما را از زنجیره خواب بیدار میکند و به دنیایی از بیداری و آگاهی میکشاند. این قهوه با کافئین بالا، نه تنها چشمان شما را به جهان باز میکند، بلکه شما را به جسارت و اقدام ترغیب میکند تا در مسیر رویاهایتان قدم بردارید.
پودر قهوه اسپرسو ترکیبی دلکینی – 250 گرم
عطر و رایحهی بینظیری در قلب فنجان پودر قهوه 50-50 دلکینی جاری است که تا آخرین جرعه حس میشود. این ترکیب خارقالعاده، هماهنگی دلنشینی را میان عربیکا غنی از طعمهای پیچیده و روبوستا با بدنهی پرقدرت و کافئین فراوان به وجود میآورد.
پودر قهوه 50 درصد عربیکا و 50 درصد روبوستا دلکینی، تلخی مطلوب همراه با شیرینی ملایم است که مانند سمفونیای از عطرها و طعمهاست. ترکیب شگفتانگیز این دو دنیا، با ردپای قدرتمند روبوستا در هر قطره، قهوهای خاص و خاطرهساز را به ما تقدیم میکند.
عربیکا، با آهنگی از طعمهای لطیف و عطرهایی که به دل مینشیند، به عنوان نقطه قوت این ترکیب شناخته میشود. ارتفاع بالای کاشت این گونه، باعث افزایش اسیدیته مطلوبی میشود که به ترکیب پیچیدگی و عمق میبخشد.
روبوستا از سوی دیگر، با قدرت بدنه و مقدار کافئین بیشتر، ترکیبات طعمی قهوه را پیچیدهتر و بافت آن را خامهای و لطیف میکند. دمآوری با روشهای گوناگون، این قهوه را به یک اثر هنری واقعی تبدیل کرده است.
خرید پودر قهوه 50 درصد عربیکا و 50 درصد روبوستا دلکینی یک گزینه ایدهآل برای افرادی است که فنجان قهوه خود را به قصد دریافت انرژی بیشتر و حال سرخوشی به دست میگیرند.
پودر قهوه 50 درصد دلکینی با درجه رست مدیوم، تمام عطر، طعم و ویژگیهای منحصر به فرد هر کدام از قهوهها را حفظ میکند و به همین دلیل فنجان شما تلاقی طعمها و مشخصات زیادی خواهد داشت.
پودر قهوه 50 درصد دلکینی با رست مدیوم خود، هر نکته از عطر، طعم و ویژگیهای خاص هر کدام از قهوهها را حفظ و با یکدیگر تلفیق میکند. این انسجام بین ویژگیها باعث میشود که هر لحظه از لمس قهوه به لبان شما، یک سفر زیبا و متفاوت باشد و فنجان شما پر از لذت تلاقی طعم و مشخصات گوناگون گردد.
پودر قهوه اسپرسو ترکیبی دلکینی – 250 گرم
در دنیای جادویی قهوه، ترکیب دو نژاد نفیس و محبوب، یعنی عربیکا و روبوستا، به یک رقص هیجانانگیز تبدیل میشود. ترکیب قهوه 70% عربیکا و 30% روبوستا دلکینی، با نسبت طلایی خود، تعادلی کامل از طعم، بادی و کافئین را به ما هدیه میدهد و ما را به کشف پیچیدگیهای بیپایان طعم قهوه دعوت میکند.
پودر عربیکا با طعم دلنشین، اسیدیته ملایم و نتهای گلی و میوهای، قلب و جوانی این ترکیب را شکل میدهد. از سوی دیگر، پودر روبوستا با کافئین بیشتر و بدنهای سنگینتر، استخوانبندی و قوام لازم را به این ترکیب میبخشد. نتیجه یک قهوه بینظیر است که برای آغاز روز یا لذت بردن در هر لحظه، گزینهای ایدهآل میباشد.
درجه رست متوسط این قهوه، تعادلی فوقالعاده بین تلخی و شیرینی ایجاد میکند. تلخی کمی بیشتر از متوسط است که غنی و دلپذیر به نظر میرسد، در حالی که شیرینی متوسط آن، این تلخی را به خوبی متعادل میکند. اسیدیته ملایم و بالانس آن نیز، نشاندهنده دقت و مهارت در فرآیند رست است و هر فنجان قهوه را به تجربهای متفاوت و لذتبخش تبدیل میکند.
میزان کافئین متوسط در ترکیب پودر قهوه 70% عربیکا و 30% روبوستا دلکینی، انرژی مورد نیاز برای شروع روز را فراهم میکند بدون اینکه احساس تنش یا بیقراری ایجاد شود. بادی قویتر از متوسط این قهوه آن را به گزینهای عالی برای کسانی که به دنبال تجربهای قویتر هستند تبدیل میکند
پودر قهوه اسپرسو دارک ونزکافه – 250 گرم
ترکیبی از دانه های عربیکا امریکای مرکزی و روبوستا از شمال آسیا که نتیجه آن بادی زیاد و کرمی و طعم یاد های آجیلی و شکلاتی است.
برای دم آوری مکاپات، سبد قهوه را از بدنه دستگاه جدا کنید و به حالت سرپر در ان پودر قهوه بریزید. داخل مخزن پایینی را تا محل علامت، آب آشامیدنی داغ بریزید و دستگاه را سرهم کنید و روی شعله گاز قرار دهید.پس از طی شدن مرحله عصاره گیری قهوه را داخل فنجان سرو کنید.
اسپرسو گونهای قهوه غلیظ است که در اوایل قرن بیستم در تورین ایتالیا ابداع شده است و با عبور دادن آب نزدیک به نقطه جوش ( بین 90 تا 96 درجه سانتیگراد ) با فشار بسیار از میان دانههای آسیاب شده قهوه تهیه میشود. موکاپات و دستگاه اسپرسوساز مهمترین ابزارآلات برای تهیه این نوشیدنی میباشند و پایه برخی از نوشیدنیها مانند کاپوچینو ، لاته ، ماکیاتو، موکا وآمریکانو است.
میزان کافئین موجود در قهوه رابطه مستقیمی با میزان رست قهوه و نوع دانه قهوه دارد. به این شکل که هر چه رست قهوه تیرهتر باشد، دانه قهوه میزان کافئین بالاتری دارد و معمولاً مزههای شکلاتی تر و تلخ تری دارند.
همچنین دانههای قهوه عربیکا به دلیل طعم لطیف، عطر پیچیده و محتوای کم کافئین آن شناخته شده است در مقابل، دانههای قهوه ربوستا دارای کافئین بیشتر و اغلب از نظر طعم قوی تر و تلخ تر در نظر گرفته می شود.
کرم شات اسپرسو به دلیل هوا و دی اکسیدکربن و سایر گازها به مایع با فشار بسیار بالا و از روغنهای امولسیون شده حاوی قند و پروتئین ایجاد میشود. یک کرم عالی به رنگ قهوهای طلایی و دارای بهترین طعم و کیفیت معطر است
اسپرسو دارک ونزکافه از ترکیب دانه های عربیکا و ربوستا ، با درجه آسیا ریز تهیه می شود و درجه رست ( برشته کاری ) آن دارک می باشد.