تمپر پر کاربردترین وسیله جانبی دستگاه اسپرسوساز است که وظیفه فشرده سازی پودر قهوه آسیاب شده را بر عهده دارد. سایز این تمپر 51 است. مزیت تمپرهای فنری یا تکنیکال نسبت به تمپرهای معمولی این است که فشار را به طور یکسان به قهوه وارد می نماید که باعث عصاره گیری یکنواخت می شود. برند دلونگی یکی از با کیفیت ترین تمپر فنری بازار میباشد.

دستگاه های قهوه ساز دلونگی بخاطر وجود املاح در آب ورودی دستگاه نیاز دارند به که طور منظم رسوب گیری شوند تا از بروز مشکلات احتمالی جلوگیری شود. شما با استفاده از این محلول که رسوب زدای رسمی دلونگی نامیده میشود میتواند دستگاه خود را رسوب زدایی کنید. در صورتی که عمل رسوب گیری در تایم های مناسب انجام نشود امکان دارد بخاطر وجود رسوب دستگاه شما به خوبی کار نکند و علاوه بر تغییر طعم قهوه ، میتواند آسیب های جدی به دستگاه شما وارد نماید.